美食一直是人们生活中不可缺少的东西，很多人特别喜欢那种吃遍身边美食的感觉，有的人会觉得海鲜是最好的美食，尤其大虾特别好吃，可以称得上人间美味了。虾有特别高的营养价值，而且它的肉吃起来很鲜嫩，是补充营养的最好食物了。因此很多人都会做虾来吃，有人发现了做水煮虾，虾肉会非常难吃，失去了他原先的美味，这一直另很多人感到迷惑。

　　后来有报道称，要想做好水煮虾，首先虾要用热水煮一次，煮到虾皮变成红色为止。接着就有人提出这样一个问题，煮虾的水温度有什么规定吗？很多人都说他们一直是，直接将虾放在热水里煮，有专家表示这样会让虾皮温度突然升高，使得里面的异味消除不干净，导致最后做出的成品不好吃。

　　用冷水煮才是正确的方法。因为虾能够和水的温度一起升高，随着温度升高慢慢释放出里面的异味，而且能够很好地保护肉的品质。想要做出的虾更美味的话还必须要新鲜的虾，这样做出来才更美味。而且在开始煮虾时，要放入姜片、葱、料酒等作料，既能除去虾中的异味，又能使做出的虾更入味，吃起来更好吃。最后，就是要经常看虾的颜色变化，煮到虾肉刚刚泛红即可，等到虾有点弯时，就差不多可以出锅了，在煮差不多10秒左右，就可以准备好盘子将虾全部弄出来了。然后就可以更剧自己口味做不同的虾，如果喜欢吃炒的虾就可以直接用来炒了，也可以配好自己喜欢的料直接蘸着吃。

　　希望今天分享能够对你有所帮助，不仅是做虾，想要做出美食就必须每一部都不能有差异，稍有错误就不能成功做出美味了。返回搜狐，查看更多