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湖北潜江:加强龙虾检测 助力线上销售
湖北潜江:加强龙虾检测 助力线水产养殖网出处:潜江日报浏览量: 217 次我要评论
“有了这份检验报告,我们线上销售更有底气了,广大消费者更加放心。”4月15日,楚虾王总经理关可江拿着小龙虾检验合格报告,高兴地告诉记者,复工以来,他们生产的每一批产品都会送到市公共检验检测中心检测。
记者了解到,我市像楚虾王一样的龙虾市场主体不在少数。受疫情影响,很多龙虾餐饮店重心转向外卖和线上销售。在网上销售中,小龙虾食品安全成为很多网友非常关心的问题。如何把好小龙虾质量关,确保老百姓“舌尖上的安全”,助力线上销售?记者走进市公共检验检测中心小龙虾检验所一探究竟。
取样、粉碎、称重、提取、净化、上机检测……小龙虾检验所工作人员紧张忙碌着,严格遵照流程操作。
“通过快递,小龙虾很快就可以到达顾客手中,但在这之前,它们要经过20多道检测关口,合格达标后才能出货。”市公共检验检测中心小龙虾检验所负责人李佳文说,“潜江龙虾已经走向全国乃至全世界,我们的工作任务就是保障小龙虾食用安全,逐一排查风险因子,让老百姓吃得满意,吃得放心。”
“我每天的工作就是检验小龙虾,从收样到制备,再到上机检验,最后出具检验结果。”正在高效液相色谱仪前操作的检测室副主任杨贤璐告诉记者,在各项检测结果出来后,就会形成检测报告,回馈给检测主体。
截止到4月15日,该所共检测348批次小龙虾,合格率100%。随着小龙虾销售旺季的到来,业务量加大,该所还将引进10多台(套)检测仪器,以保障不断增长的检测需求。