湖北潜江：加强龙虾检测 助力线水产养殖网出处：潜江日报浏览量： 217 次我要评论

　　“有了这份检验报告，我们线上销售更有底气了，广大消费者更加放心。”4月15日，楚虾王总经理关可江拿着小龙虾检验合格报告，高兴地告诉记者，复工以来，他们生产的每一批产品都会送到市公共检验检测中心检测。

　　记者了解到，我市像楚虾王一样的龙虾市场主体不在少数。受疫情影响，很多龙虾餐饮店重心转向外卖和线上销售。在网上销售中，小龙虾食品安全成为很多网友非常关心的问题。如何把好小龙虾质量关，确保老百姓“舌尖上的安全”，助力线上销售？记者走进市公共检验检测中心小龙虾检验所一探究竟。

　　取样、粉碎、称重、提取、净化、上机检测……小龙虾检验所工作人员紧张忙碌着，严格遵照流程操作。

　　“通过快递，小龙虾很快就可以到达顾客手中，但在这之前，它们要经过20多道检测关口，合格达标后才能出货。”市公共检验检测中心小龙虾检验所负责人李佳文说，“潜江龙虾已经走向全国乃至全世界，我们的工作任务就是保障小龙虾食用安全，逐一排查风险因子，让老百姓吃得满意，吃得放心。”

　　“我每天的工作就是检验小龙虾，从收样到制备，再到上机检验，最后出具检验结果。”正在高效液相色谱仪前操作的检测室副主任杨贤璐告诉记者，在各项检测结果出来后，就会形成检测报告，回馈给检测主体。

　　截止到4月15日，该所共检测348批次小龙虾，合格率100%。随着小龙虾销售旺季的到来，业务量加大，该所还将引进10多台（套）检测仪器，以保障不断增长的检测需求。