今年“五一”假期，是进入常态化疫情防控阶段后的第一个小长假。5月1日至5日，浦东开放的19家景点接待总人数59.36万人次，门票总收入1254.88万元，在加强管控的同时助推文旅市场复苏。数据显示，“五一”前三天，某电商平台夜宵线万只

　　今年“五一”假期，是进入常态化疫情防控阶段后的第一个小长假。5月1日至5日，浦东开放的19家景点接待总人数59.36万人次，门票总收入1254.88万元，在加强管控的同时助推文旅市场复苏。数据显示，“五一”前三天，某电商平台夜宵线%。其中，小龙虾夜间销量增幅达97.3%，五一前3天上海吃掉24万只小龙虾;北京市民吃掉了33万串烧烤，武汉则吃掉了22万串烧烤、奶茶、小龙虾......疫情对

　　受疫情影响，今年湖北小龙虾集中在四月中下旬上市，供应一步到位释放完毕，养殖户的议价空间被压缩——在去年3月卖过的每斤三十几块的高价，现在看来恍如隔世。今年的收货价，甚至低于2018年。销售范围也受到限制。

　　潜江，位于湖北省中部江汉平原，是中国现代作家曹禺的故乡。1994年被列为湖北省3个直管市之一。潜江的小龙虾非常出名，当地有一句流传的话，世界小龙虾，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。2009年，潜江市小龙虾野生寄养面积达18万亩，产量达到3.8万吨，小龙虾产业创总产值18.2亿元。潜江市小龙虾的养殖规模、加工能力、出口创汇连续7年位居全国第一。2010年5月，潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。

　　1、加工发展我国小龙虾加工业发展始于20世纪90年代初，江苏等省捕捞野生小龙虾加工成冻熟虾仁、带壳整虾、冻熟凤尾虾等几大类产品出口至欧美地区，取得较好经济效益。

　　近年来，全国小龙虾市场交易活跃，各水产品交易市场均有小龙虾专营店。武汉、南京、上海、杭州、合肥等主要水产品集散地建设了一批小龙虾专业交易批发市场。各地积极发展小龙虾冷链物流系统。如湖北省潜江市积极整合生态龙虾产业园、垂直电商平台、龙虾交易中心、质量检测室、龙虾物流配送中心、养殖基地等相关资源，构建一条龙冷链物流服务机构，开通货运物流、客运专线小时送达全国各地，保障了小龙虾运输成活率和品质。小龙虾电商经营模式不断创新，各地积极创新“互联网+小龙虾”经营模式，引导传统企业加快电子商务应用。据不完全统计，2016年湖北省小龙虾网上年销售额超过2亿元、江苏省近亿元。

　　据不完全统计，目前全国每年直接参与小龙虾节庆活动人次超过8200万，通过微博、微信等网络平台转发相关信息1.6亿条，“世界小龙虾”引发国内外消费者的热切关注和点赞。如江苏盱眙2001年起开始举办“中国盱眙国际龙虾节”，将盱眙十三香龙虾打造成全国知名的美味龙虾，小龙虾也成为江苏盱眙的地方名片，并带动了南京、杭州、扬州、苏州、上海等周边地区的小龙虾餐饮发展，上海出现千人共剥小龙虾的热闹景象。

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