我爱吃虾

价格近乎腰斩!终于实现小龙虾虾自由

  小龙虾,凭借一己之力,撑起了夜宵界的半壁江山,夏日未到已成功出圈。最近,令吃货们欣喜的是:小龙虾降价啦!最低价格已降至个位数!

  昨天一早,在市区花园路农贸市场入口,记者看到一袋袋按个头大小已分装的小龙虾,冲着亲民的价格,市民纷纷前来购买。摊主老唐告诉记者,这里大青(体型较大的龙虾)价格在25元/斤左右,中青15元/斤,最小的仅8元/斤;而五一期间大青的价格还在40元/斤左右,中青25元/斤,相比之下价格明显下降,近乎腰斩。“现在卖的这些龙虾是从农村收购来的野生龙虾,之前卖的是养殖的。”老唐说,随着气温攀升,市场上野生龙虾越来越多了。

  在人民桥农贸市场,90后摊主小陈将精挑细选的龙虾分装在不同的长盆里供市民选择,在这里,最大的“炮头”龙虾要卖四十多元一斤,个个都是“威武雄壮”,是市场上抢手的精品大龙虾。市民陈先生选择了近2斤大青,付了50多元,很是满意,他笑着告诉记者自己很爱吃虾,近期已经买了不下5次了,“现在是吃龙虾的旺季,过几天就要来买一次”。

  摊主小陈告诉记者,他销售的是人工养殖的龙虾,农贸市场工作人员每天都会对龙虾进行抽检,确保市民吃到健康安全的小龙虾。除了供应农贸市场,小陈还通过网络将龙虾销到了上海等周边城市,最多的时候一天能卖掉一两千斤,少则也有四百多斤。“今年的龙虾价格与往年相比也略有下降,龙虾销售的旺季估计要持续到七八月份。”小陈说。

  来到华山路美食一条街,不少店家都在显眼位置打出了当季龙虾的价格,大龙虾100元3斤,小龙虾100元6斤“麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜香小龙虾,椒盐小龙虾”一位厨师告诉记者,各种口味的小龙虾应有尽有,也有一些本地市民钟爱白煮的小龙虾,原滋原味最有感觉!