“我们家在洞庭湖有5000多亩养殖基地”。老板自豪地说！或许这就是最基础的要求吧。因为是自家的养殖基地，所以对于龙虾的掌控才那么轻而易举。有了虾，当然就是研究各种口味呢，在长沙这座遍地都是小龙虾餐馆的地儿，必须有自己独特的味道，才能吸引食客的到来。所以，他们有点与众不同的。

　　是的，说的就是这家霸王虾，这家店就在湘江世纪城对面。店内不算大，但是门口却摆放了很多的大圆桌。毕竟长沙是一座夜生活比较丰富的城市，大晚上在户外，吹着风扇，喝着啤酒，吃着小龙虾，这才是长沙夏天该有的氛围。

　　“大的才好吃”是他家的slogan。是的，同比其他店的小龙虾，他家的小龙虾以各大为主，像是至尊霸王虾和至尊油爆虾，用到的虾都是精选1.2两以上的大虾，算得上是虾中的极品了。除此之外，他家小龙虾的口味也是很多的。上天入地无人能及登峰造极罗小宝、招牌麻辣小龙虾、招牌蒜蓉小龙虾、双味油爆虾……

　　岛岛很喜欢他家的双味油爆虾，一份178元，价格虽然小贵，但虾的品质那叫一个好。上桌看见的油爆虾是油亮油亮的，特别的干净。所谓的双味，一个是海鲜蒜蓉小米辣酱汁，而另一个是蒜蓉酸辣酱汁。岛岛更喜欢海鲜蒜蓉小米辣酱汁。剥开的虾个头相当的大，每一只都是带着黄儿的，而且虾肉特别的嫩，吃的时候把虾肉整个沾满酱汁，再放进嘴里，现在想想都开始流口水了。

　　霸王虾尾也是不错的，里面还加了岛岛喜欢的魔芋打底呢。虾尾的个头不算大，但每一个的肉质都是很饱满的。剥完的虾尾一定要再蘸上汤汁吃，才够味。而且吃这样的龙虾尾，千万不要戴手套，轻松搞定一盘虾尾后，一定要感受吮指的快乐哦。

　　除了小龙虾，没想到香辣跳跳蛙也是很受欢迎的一道菜。他家的辣跳跳蛙不像其他家切得很大块，而是切得比较小块的，这样使得牛蛙更加入味了。看起来红红的，其实辣度也不会很高，重点是牛蛙的肉特别的嫩，搭配里面的黄瓜，绝对是小酒的好菜。

　　也不知道从什么时候开始，高压锅压生蚝就特别的火了，一般做烧烤的啊、小龙虾的店都是必有的。他家的生蚝很大个，用的都是乳山的大生蚝，还放柠檬片去腥呢。这种高压的做法，吃的就是生蚝的原汁原味，当然吃的时候蘸点海鲜酱油，味道会更好哦。

　　持此之外，他家还有很多的小凉菜，像是话圣女果、刀拍黄瓜、芥末秋葵等等，不过岛岛最喜欢的还是这一碗爽口毛豆。这可是每次吃夜宵的必备凉菜啊。毛豆煮熟以后再用辣椒和蒜泥拌的，使得毛豆带一点点的辣味，更加的开胃呢。

　　不愧是CCTV1推荐过的长沙霸王虾，他家整体虾的品质是真的不错的，除了小龙虾，店里还有一些烧烤、炒菜和凉拌菜，种类还蛮多的，基本上随意点都不会踩雷的。只不过夜宵的时候他家的生意比较火爆，如果人多，还是提前占位去吧。