近年来，盱眙持续打响“龙虾之都”品牌，大力实施乡村振兴战略，推进农业农村高质量发展，绘就了一幅“业旺、景美、民富”的新时代乡村振兴新画卷。

　　我县农业产业结构以“虾稻共生”为主导，虾成了生态虾，稻成了龙虾米，让普通的农产品有了不同寻常的变化，并且卖出了更高的价格，也更受市场欢迎。如今，县域内虾稻共生总面积达66.5万亩。“盱眙龙虾香米”成功注册国家地理标志商标，盱眙龙虾品牌价值达215.51亿元，连续6年位居全国水产类品牌价值榜榜首。目前，我县从事龙虾产业人员逾十万人，全县小龙虾养殖面积达80.08万亩，龙虾年产量达8.05万吨。“一只虾致富一方人”的传奇故事正在盱眙不断上演。

　　作为江苏的农业大县和粮食大县，盱眙县农耕文明璀璨，农业资源丰富。全县有73个农产品获得绿色食品认证，绿色优质农产品比重达86%，先后荣获中国特色农产品优势区、全国休闲农业与乡村旅游示范县、国家级稻渔综合种养示范区、全国电子商务进农村综合示范县等称号。天泉湖镇陡山村毗邻国家AAAA级铁山寺风景区，近年来以农文旅项目为引导，充分发挥自然景观的优势，逐步开拓乡村旅游的富民渠道，现已初步形成融乡村美食休闲、文化旅游体验、生态蔬果采摘和农民电商创业于一体的田园综合基地。

　　我县依托省农科院、镇（街）农业服务中心、技术推广指导小组等，建立镇（街）、村、组、示范户四级标准化生产技术指导和服务网络，组织开展绿色食品（水稻）标准化生产技术培训，实现每家农户至少有1人掌握绿色食品（水稻）生产技术要点。在绿色发展成为必然的趋势下，大力发展绿色有机农产品，目前全县共有73个农产品获得绿色食品认证，新建8个省级绿色防控示范区，先后荣获中国特色农产品优势区、全国休闲农业与乡村旅游示范县、国家级稻渔综合种养示范区、全国电子商务进农村综合示范县、全国农民合作社质量提升整县推进试点、全国“绿色防控示范县”等称号。