把排骨用油焯金黄，虾子去头裹生粉进油锅炸，两样捞出沥干，再起锅放少油，放入蚝油，豆腐乳，一起炒至糊，加淀粉水勾芡，最后放入排骨和虾子，翻炒几下即可！记住之前的两样油炸要沥干，要不吃起来……查看全文
材料：虾、肋排、青红椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、土豆、藕、芹菜、香菇、青笋、盐、料酒、白糖、油酥花生米、干锅调料。做法：1、虾剪去嘴壳和长须洗净。肚子上竖切一道口子，这样更容易入味。……查看全文
干锅排骨原料:猪仔排1千克，莲藕、土豆各500克，油炸花生米80克。调料:色拉油3千克，酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克，花椒20克，干红辣椒50克，广东米酒20克，海天蚝油50克，洋葱……查看全文
香炸蒜香排骨 净猪排1000克。配料：蒜姜葱片。调料：八角6粒，花椒粒少许，五香粉10克，料酒、盐、味精适量，吉士粉10克（一种粤菜调料，农贸市场可买到，如无此粉，可用奶粉代替（将猪排……查看全文
手捏寿司 材料：鲜虾、赤贝各2只，金枪鱼、八爪鱼、鲜三文鱼、醋浸青花鱼各2片，蟹子2勺，蛋卷、黄瓜片、黄瓜条、紫菜各适量；寿司饭基3杯米量。制法：1.鲜虾煮好后，切双飞；八爪鱼、金枪……查看全文
鲜虾面的做法材料**图：1.虾挑去虾腺，剥壳2.锅里放油3.放入虾壳虾头，小火慢煎4.用铲子将虾头压扁，将里面的虾膏压出，小火煎香5.倒入调味汁6.加入适量的清水，大火煮开后转中火煮1……查看全文
日本豆腐蒸鸡蛋的做法如下：做法：1.准备好鲜虾仁。2.准备好日本豆腐。3.将日本豆腐切好，一次摆放好。4.将每块日本豆腐上面放一个鲜虾。5.打一个鸡蛋，加入适量的水，倒入盘子中。6.……查看全文
东南西北中，美食在广东。粤菜，是中国八大菜系之一。粤菜以由广州菜、潮州菜、东江菜组成。这个条目基本上讲的是狭隘的广州菜，与潮州菜、东江菜无光。实际上，广州菜以顺德菜为代表。它最大的……查看全文
宝宝馄饨馅给宝宝吃的馄饨，馅儿要嫩，才会比较容易消化，下面这款菜肉小馄饨，就最适合宝宝啦。第一步：备馅。瘦肉搅成泥，也可加入虾泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末，搅拌均……查看全文
宝宝餐 虾仁小馄饨的做法步骤1.鲜虾去头去壳 剁碎 加入调料 拌匀备用2.把馄饨皮一分为4 宝贝小的线 视情况而定 包起小馄饨3.锅中烧开水 放入小馄饨 飘起来即可 因……查看全文
原料虾300克，青萝卜150克，香菜、葱、盐、色拉油各适量。做法1将虾去须、虾线将青萝卜洗净，去皮，切成丝。3将葱洗净，切葱花。4将香菜洗净……查看全文
食材用料：虾肉1000克猪肉[图]猪肉500克相克食物馄饨皮500克香菇[图]香菇15个相克食物榨菜一包葱花适量姜[图]姜适量相克食物味极鲜酱油适量盐适量小麻油适量菜谱做法：虾肉小……查看全文
油焖大虾吧。做法和步骤1将虾用清水冲洗干净；用厨房剪依次减去虾枪，用牙签挑出沙囊；剔除虾线往炒锅中倒入适量底油，放入葱姜末爆香；将处理好的虾倒入锅中，一面煎至发红后……查看全文
原料活大河虾1000克，龙井新茶1．5克，鸡蛋1个，绍酒1．5克，精盐3克。味精2． 原料活大河虾1000克，龙井新茶1．5克，鸡蛋1个，绍酒1．5克，精盐3克。味精2．……查看全文
东南西北中，美食在广东。粤菜，是中国八大菜系之一。粤菜以由广州菜、潮州菜、东江菜组成。这个条目基本上讲的是狭隘的广州菜，与潮州菜、东江菜无光。实际上，广州菜以顺德菜为代表。它最大的特……查看全文
材料鲫鱼1条，豆腐半盒，姜丝，蒜2瓣，葱1根，香菜少许（装饰用，可省略），郫县豆瓣酱2汤匙，盐，鸡精，料酒，鲜味生抽，糖，醋做法1.鲫鱼清洗干净擦干水分，在鱼身两侧各划几刀；豆腐半盒切……查看全文
冻豆腐白菜汤的吃法,冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。 白菜……查看全文
东北家常菜白菜炖冻豆腐的吃法,学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!东北家常菜白菜炖冻豆腐是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！ 在生活质量……查看全文
1.把买来的豆腐切成大小相同的块，放进水盆中，放入少许盐浸泡半小时2.把泡好的豆腐倒入冷水锅中煮开3.把煮好的豆腐捞出放进冷水盆中，然后在捞出来控干水份留着备用4.这时候就可以调麻辣……查看全文
南方生产井盐，在加热浓缩后食盐结晶析出，在重新兑入盐水，继续熬盐，到了一定程度，就要废弃剩下的浓度比较大的残液，这种残液就是“卤水”。卤水中富含多种矿物盐类，对……查看全文
材料猪瘦肉100克，大白菜3片，细木耳10克（用温水泡发），新鲜红椒1个，姜蓉1小匙，大……查看全文
1，上好的牛小里脊，将其切片，用酱油，芝麻油，淀粉，黄酒及黑胡椒腌20分钟。2，将大蒜……查看全文
用料主料鸡蛋4个韭菜200克辅料植物油1汤匙精盐1茶匙海鲜酱油1/2茶匙东北大酱1茶匙韭……查看全文
做法简介：原料：鲜海蛎子1.2斤，豆腐1斤；配料：骨头汤1公斤，调料：葱、姜、胡萝卜、香……查看全文