13日，国家统计局南京调查队公布南京5月CPI为103.3，与上年同月相比，价格总水平上涨3.3%，其中食品类涨幅对总指数影响居前。在此背景下，记者探访南京最大“菜篮子”南京众彩农副产品物流中心，实地探访哪些食品价格上涨突出、怎么买才能更省钱？
“目前市场里苹果价格上涨的幅度大，其他产品还好。”众彩物流中心工作人员介绍，该物流中心里蔬菜、水产价格比较平稳，价格上浮比较大的是苹果和梨。
在市场D区的香胜果贸易摊位，记者看到西瓜、苹果、樱桃都在售卖。“苹果我们批发卖是8块钱一斤，我们从原产地进货时也划到7块多钱一斤，基本上一箱20斤的苹果我们只挣5到10块钱，今年苹果价格在进货环节就比往年略高。”该摊主殷胜健说，今年苹果价格上涨幅度比较大，“从我们这里批发卖到水果店或超市里价格还会再上涨，所以大家对苹果、梨价格上涨的感受很明显。”
在蔬菜区，蔬菜市场业务部工作人员张科告诉记者，目前蔬菜价格整体平稳，由于天气较热，现在是市场蔬菜的淡季，但过段时间天气再炎热一些，蔬菜价格可能会上涨。“目前周边蔬菜种植产量减少，今后一段时间市场上的蔬菜将以高原夏菜为主，从云南、兰州等地进菜，价格可能会上涨。”
而水产品小龙虾价格如何呢？张巍水产商行负责人告诉记者，目前小龙虾的价格不是很高，甚至比往年还略低，“现在龙虾的价格按大小分有12元一斤、14块钱一斤，也有稍微贵一点的，整体价格都不是很高，但过段时间价格可能会有所上涨。”
“今年苹果供货量比较少，是苹果价格上涨的主要原因。”众彩物流中心果品市场现场管理部工作人员王平说，南京市场上的苹果主要来自于山东、陕西、甘肃、新疆等几个大的产区，但这些产区受恶劣天气影响，苹果产量不同程度减少。“像去年受天气灾害比较严重的山西产区，降产率达到60%多，造成今年苹果供应量减少，价格上扬。”
殷胜健也说，从产地进货时就能感受到苹果产量的下降。“我们现在吃的都是老苹果，属于去年的囤货，去年山东、陕西的苹果在生长期遇到恶劣天气影响，囤货的量相比往年减少，所以价格才会上升。”
在水产品方面原因也是如此。水产市场相关负责人告诉记者，目前市场上水产品价格比较平稳，因为供需是比较平衡的，但过段时间小龙虾的价格可能会上涨。该负责人介绍，天气逐渐炎热，市民对小龙虾的需求上升，导致南京周边小龙虾的产量在减少，需要从其他地方进货。“南京市场上销售的小龙虾很多是周边养殖的，目前的产量已经在下降，过段时间要从湖北、湖南等地进货，考虑到距离，价格会小幅上涨，大概会上涨3到5元每斤。”
“目前苹果和梨的价格已经接近很多人消费不起的程度，价格应该不会再上扬了。”王平说，从6月10日之后看，天气逐渐炎热，消费的水果主流已不再是苹果和梨了。他解释说，对比往年一车20吨左右的苹果三天卖完，现在大概要一周才能清空，售卖周期有所延长。“对市民来说，可以购买当季的时令鲜果，比如桃、西瓜等大量上市的水果，这些价格相对比较便宜。”
“目前山东等地的青苹果马上要上市，可以作为囤货红富士的替代品，市民可以购买青苹果，等到新红富士苹果上市再购买。”殷胜健说。
果品市场相关负责人表示，目前市场上时令瓜果如西瓜、甜瓜、桃、杏、樱桃等上市量逐渐加大，水果市场供应偏紧的局面将逐渐好转，部分高价位水果价格将趋于下降。
在蔬菜方面，众彩市场监测数据显示，5月份蔬菜监测品种中，14个品种环比价格下跌，其中跌幅最为明显的有大白菜、莴笋；16个品种环比价格上涨，其中涨幅最为明显的是平菇、洋白菜。
众彩农副产品物流中心相关负责人表示，市民在选购食品时可以注意替代选购，减少高价位产品对消费的冲击。