有着30多年辣椒种植经验的游少农，是遵义市新蒲新区虾子镇兰生村村民，在谈到辣椒换种工程时，他笑言，现在种植辣椒的干劲和信心就源自于收益更好。
虾子辣椒有广阔的市场，但辣椒品种单一，单产水平低，很大程度上影响了椒农种植辣椒的积极性，为打破这一发展瓶颈，推进辣椒全产业链发展，促进椒农增收，近年来，虾子镇因地制宜选择优良品种，对1万余亩辣椒进行了换种，通过规模化集中育苗进行，涉及椒农3000多户。
“我们立足市场需求，依托镇内辣椒企业大力发展适销对路特色优势品种，换种工程主推遵辣9号、朝天椒8号、朝天椒6号、卓椒8号等品种。”虾子镇辣椒产业办负责人奉泽丽介绍。
品种是换了，但多数椒农起初还是有顾虑。新品种到底好不好管理，土地是否适宜种植，辣椒能否增产？面对一系列问题，虾子镇积极想办法定措施，引导椒农积极种，全面完成辣椒换种工程。
换种工程以党建为引领，充分发挥农村党员示范带头作用，由党员先示范种植，然后再全面铺开。同时，为了打消椒农种植顾虑，该镇采取统一种子种苗、统一技术指导、统一物资配送、统一订单回收、统一购买保险的措施，拉动群众扩大规模种植辣椒，逐步形成区域单品上规模。
“群众看到我们换种后得到的实惠都纷纷愿意换种了。”胡宝华是一名党员，也是虾子镇南坪村辣椒种植大户，他说出了辣椒换种前后的差别：“新品种不仅抗疫强，产量高，市场价格还可以，亩产比本地椒鲜椒多200公斤，同等市场价格，一亩可多挣600多元左右。”
让群众种植辣椒更有信心的关键还在于“种得出，卖得好”。就销售市场问题，虾子镇着力抓好产销对接，采取“公司+合作社+农户”的农业产业发展模式，让公司“放下包袱”扩市场，合作社“心无旁骛”优服务，农户“如释重负”抓生产。
据了解，今年，虾子镇培育5亩以上职业椒农650户，培育壮大企业3个，组织集中开展辣椒种植技术培训5次，受众1000余人，帮助群众解决辣椒种植大田管护技术实际问题8个。（蒋仕刚）
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