对于许多人来说，做虾是很繁琐很难的事情。其实虾是海鲜中最易熟的品种之一，短时间的白灼就可以吃到虾最原本的鲜味；而常在饭店吃的油焖大虾、蒜蓉粉丝虾更是简单极了，无需过多的处理，准备好调料稍稍烹饪就会美味十分。看看下面这些用虾做出的美味，你会发现做虾真的很简单！
❷ 在另一碗内将所有调料混合均匀后，用勺子淋在每只虾身上，蒸锅内水烧开，将装好虾的碗放入，中火蒸10分钟，取出后撒上香菜叶即可。
壳脆肉嫩，香酥鲜甜的椒盐虾是每次外食的必点菜，其实只需煎炸、炒制这两步就可以完成，真的不难。
❹ 将剩下的两片姜和2/3的蒜瓣剁成茸，与剁椒一起放入小碗。将食用油上锅烧热熬至冒烟后浇入。
❺ 披萨盘或者烤盘铺锡纸，将泡好的粉丝稍微沥一下水分放入烤盘。取出腌制好的虾，将其中的腌料倒入烤盘与粉丝拌匀。（觉得不够可以再加点生抽）
❻ 将腌制好的虾摆在粉丝上，淋上步骤4做好的蒜茸和油。放入预热好的美的烤箱，中层上下管200度烤制15分出炉。