小龙虾大家都爱吃，小龙虾可以制作成不同的风味，百吃不厌。今天教大家自己在家里做小龙虾，那就是十三香小龙虾，这道菜并不难，而且香辣可口，适合大部分人的口味。
龙虾500克、十三香2勺、干辣椒10克、姜片适量、啤酒半罐、葱10克、香叶2片、八角2个、桂皮1块、蒜4瓣、糖1勺、生抽1勺、盐1勺、味精1勺
1、小龙虾洗净，剪掉头部，去掉虾线、锅中倒油烧热，下入姜片、蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、香叶爆香，倒入小龙虾翻炒均匀；
3、然后加入适量水和啤酒，倒入生抽、盐翻炒均匀，再加入十三香、糖、大火烧开，小火煮35分钟左右；