极目新闻1月30日讯（记者刘冬莉 通讯员罗珊珊）“先上两份油焖大虾和一份蒜蓉虾，别的菜我们慢慢点……”1月30日，潜江市民张俊学决定跟家人在外就餐聚一聚。
记者在虾皇旗舰店内看到，餐厅门口，顾客通过红外线体温检测、实名登记、酒精消毒后排队入内；餐厅内，“戴口罩、勤洗手、不聚集”的宣传语随处可见，员工均佩戴口罩上岗。
“我们店内外共100张桌子，最近上座率达到100%。虽然现在是龙虾的淡季，但每天依然有很多食客奔着吃虾而来。”潜江虾皇餐饮服务有限公司负责人梁勇告诉记者。
“随着春节的到来，订单量明显增加，1月份已经发了一万盒小龙虾了。”楚虾王电商部负责人章俊正是最忙碌的时候，他一边忙着检查发货、协调售前售后的事宜，一边抽空跟记者介绍。
楚虾王在公司经营的天猫、京东、拼多多等平台旗舰店上，开展优惠小活动。“因为产品价格本身就很亲民，单量仍然是平时的几倍。”章俊介绍，除了产品本身受欢迎之外，体贴的售后是提高客户体验另一大秘诀。
“我们积极做好客户服务工作，会及时回复到货时间、派送是否及时、口感如何、有无破损等问题，除了及时解决客户遇到的问题，也方便公司及时调整供应链。”章俊表示。
“今年疫情原因，我的哥哥嫂子在深圳回不来，我们就给他们寄点家乡的小龙虾过去。”1月30日，市民王女士说。
此外，由于潜江的龙虾调料较为丰富，不少市民将小龙虾作为年货打回来，自己亲手烹饪一道美味，和亲人在剥虾吃虾中，感受其乐融融的春节团圆氛围。