咱们鲜活的小龙虾是怎样从潜江运送到全国各地的？中国虾谷里的人们对小龙虾产业发展又有怎样的期待？
周鑫说：“依托交易中心这个平台，实时分享一些全国好的行情，根据行情养一些高规格的大虾，卖更好的价格。”
中国小龙虾交易中心里的档口老板都忙得不亦乐乎，他们中不少人都是从大城市返乡的创业者，中国虾谷360直营中心负责人熊呈祥就是4年前从北京回到潜江，开始从事小龙虾生意。
熊呈祥介绍：“作为小龙虾商家来说，中间有一个重要的环节就是物流，我们每年物流发包数量都非常庞大，希望物流方面的费用能给予政策上的支持。”
在中国小龙虾交易中心，每天通过可视化的小龙虾交易垂直电商平台“虾谷360”，线上接收来自全国各地的订单，再由小龙虾质量检验检测室、小龙虾集散交易中心、物流配送中心，来检测、收购、分拣、打包、配送当天的鲜活小龙虾，把它们在18小时内运送到全国近500个城市。目前，该中心正在全力完善小龙虾的产业链条，建设10万吨冷链仓储中心。