本次大会在农业农村部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站、中国水产学会的指导下，得到了湖北省农业农村厅、湖北省农业事业发展中心、国家虾蟹产业技术体系、武汉大学质量发展战略研究院的支持，由中国水产流通与加工协会、湖北省潜江市人民政府主办，中国水产养殖网、中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会、潜江市委人才工作领导小组办公室、湖北省潜江市农业发展中心、湖北省虾稻产业协会、潜江龙虾产业发展促等会承办。来自政府、科研、推广、企业等单位，包括一二三产业的代表和专家1000余人，齐聚潜江，围绕“转型升级、融合发展”的主题，畅聊“后疫情时代”小龙虾产业的大未来蓝图。