3月18-20日的第四届中国（国际）小龙虾产业大会将在潜江举行。活动主要内容：大会开幕式，中国小龙虾产业成果展览会巡馆、中国小龙虾产业可持续发展论坛、中国小龙虾产业十强县市推介会、小龙虾养殖技术创新论坛、小龙虾加工餐饮及市场发展论坛、颁奖盛典等。
3月20日在中国小龙虾交易中心举行潜江龙虾开捕仪式。活动将采用“演播厅+活动现场+短片”的形式在新浪、斗鱼、网易、头条、现场云、京东、掌上潜江、今日潜江等直播平台上全场网络直播。直播小龙虾从养殖到质检到运输到烹制全过程以及美食达人、网红品鉴小龙虾各种菜品的场景，采访品鉴者的感受。
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