潜江市委金茂清介绍，第十二届湖北（潜江）龙虾节暨第五届虾 - 稻产业博览会主题为 潜江龙虾、世界共享 ，全程活动时间为 2021 年 3 月至 9 月。届时将举办云开幕式、云博览会、虾稻产业发展论坛、小龙虾一二三产业融合发展高峰论坛、潜江 龙虾之夜 文艺晚会、潜江旅游 IP 形象发布暨 魅力虾乡 自驾游、2021 年潜江网络龙虾节 虾谷之夜 直播带货等系列活动。
据悉，开幕式上将与上海、武汉分会场进行现场连线 年 潜江龙虾 区域公用品牌价值评估结果、 潜江虾稻 驰名商标、最新虾 - 稻产业链标准，中国烹饪协会、中国节事与旅游大会将为潜江市授牌。博览会将采取线下线上相结合的方式进行，线 家优质企业现场搭展，其中邀请到汉江流域 14 个城市参与特色农产品展示；线D 数字展厅 VR 云端品鉴 AI 智慧签约 等三大网络展示平台，让更多企业通过线上参与展示展销、品牌宣传、洽谈合作，让全国人民足不出户 看直播、逛展馆 。
据介绍，本次节会还安排了一系列特色活动：5 月 5 日至 6 月 19 日，举办 吃龙虾 看大戏 首届戏剧展演季活动；5 月至 8 月，举办 龙虾情 · 潜江诗词作品征集暨线 月中上旬，开展地方文艺展演。同时，从 6 月下旬开始，潜江市将陆续开展潜江虾 - 稻走进、福州、青岛、腾冲等系列 走出去 活动，让全国人民共享潜江龙虾美味。
除了潜江市，武汉市的生鲜批发市场作为小龙虾集散地，也是电商小龙虾经济的火热片区，小龙虾的出货需求十分高涨。