天宝兄弟是长沙知名度很高的餐厅，曾以人均第一的小龙虾品牌名头得到大量食客关注。餐厅有三位创始人，一位坐镇厨房，一位负责采购，一位领衔运营，将餐厅打理得井井有条。小龙虾旺季，天宝兄弟门前总是大排长龙。深圳的天宝兄弟便是其中两位创始人创办的分店，在品牌100排行深圳小龙虾推荐中榜上有名。
天宝兄弟能够位居长沙小龙虾人均消费前列，原因便在于其只售卖1两以上的大虾。餐厅与湖北洪湖、洞庭湖的小龙虾养殖户合作，每天精挑大虾到店。小龙虾在清水中静置到下午，店内的工作人员便会投入对小龙虾刷洗、筛选、剪虾头、开背、去虾线的工作中。
店内人气最高的便是天宝口味虾，不少食客称其为长沙最好吃的口味虾。这道菜式脱胎于岳阳虾尾，又融合了潜江油焖虾，四川麻辣虾，江苏十三香等多种风格。小龙虾卸头去肠，下油锅过油，加红油爆炒，通红上桌。首先按“长沙口味虾仪式”先嘬一口虾尾的汁水，辣中带麻的感觉直接充斥口腔，长时间抓住了味蕾，其他的香味表现机会不多。如果你是十分爱辣的食客，那这道口味虾无疑非常合你胃口。
不得不说，天宝的开背功夫很“猛”，将小龙虾的后背直接开出一道划痕。这种现象在油爆虾上更为明显。相比常见的“完整型”油爆虾，天宝油爆虾清爽感欠佳，但香味更浓。餐厅独家蘸料颇有特点，除了常见的蒜蓉、辣椒外，还多出了一味紫苏，虾肉在浓郁的麻辣中又恢复了些许清爽感，口感独特。除了小龙虾外，由淡水河虾罗氏虾制作而成的绝味罗小宝口味非凡。这种虾本身的优势便在于其媲美蟹黄的鲜美虾黄，天宝不仅将虾黄熬制得当，其滑嫰鲜甜也侵入了紧实的虾肉中，麻辣弹牙。
展开+天宝兄弟-推荐菜品天宝口味虾小龙虾卸头去肠，下油锅过油，加红油爆炒，通红上桌。首先按照“长沙口味虾仪式”，先嘬一口虾尾的汁水，辣中带麻的感觉直接充斥口腔，长时间抓住了味蕾，其他的香味表现机会不多。天宝油爆虾相比常见的“完整型”油爆虾，天宝油爆虾清爽感欠佳，但香味更浓。餐厅独家蘸料颇有特点，除了常见的蒜蓉、辣椒外，还多出了一味紫苏，虾肉在浓郁的麻辣中又恢复了些许清爽感，口感独特。绝味罗小宝天宝不仅将虾黄熬制得当，其滑嫰鲜甜也侵入了紧实的虾肉中，麻辣弹牙。其他推荐天宝去骨蛇、天宝口味蛇、天宝口味蟹、招牌脆肚展开+天宝兄弟-相关推荐老梅园大虾城
张爱玲曾说出名要趁早，相比邻居武汉，长沙小龙虾成名更早，以口味虾享誉全国，各地麻辣小龙虾基本脱胎于此。每年夏天，长沙人对小龙虾的热情可谓突破天际，剥得手痛，吃得汗
唐记虾王应是本榜单知名度最低的餐厅。位于王家冲巷子的唐记虾王，没有回头客带路很难寻到。店面很小，只能容下厨房，食客需到路边摆放的几张桌子就坐。老板经营时间也定得任
四方商贸城可谓长沙知名的夜宵圣地。每年的夏季夜晚，不少本地人便会聚到此处的宵夜广场。场上密密麻麻地排放着上百张桌子，人们小饮几杯，吃着宵夜聊着天，仿佛酷热的天气毫
有间虾铺堪称长沙最为规模化、体系化的小龙虾连锁品牌之一，各地分店都饱受好评，像在品牌100广州小龙虾推荐榜中便有不错表现。作为不折不扣的长沙小龙虾品牌，有间虾铺得以成
彭律虾城算是长沙小龙虾业界较为传奇的品牌。早在十几年前，新哥将新哥土菜馆转给了彭律，餐厅在彭律推出油爆虾后便大获成功，生意火爆。后来彭律将土菜馆转给别人，自己到雨