白日斗争纷休，罢了寻一处江湖菜馆，推杯换盏，大口吃肉大碗喝酒，任何快意情仇，都随着炊烟袅袅一醉方休。
这样洗礼过的美食，以香辣为主调，附带着重盐、重油的烹调方式，都为这股血气方刚注入了一道精神的食粮。
李叔曾是重点中学的学生，不幸碰上下岗热潮，只能放下读书人的面子，推起了臭豆腐小摊，沿街吆喝叫卖。
而江湖菜馆的魔力，就是在于——江湖之中，你可能会有“屋漏偏逢连夜雨”的苦恼，也可能在街头转角，偶遇“”冬天里的一把火”。
有一次李叔在西长街吆喝着，迎面走来了一位娭毑（长沙话：老奶奶的意思）。娭毑说：小伙子，你莫着急；希望你，多努力；三年你会，成大器。
现在，李叔靠着八一路厂牌rapper的吆喝，拥有了一间属于自己的小门面。不用再沿街叫卖，偶尔还能坐在店里，给食客们来一段“淡黄的长裙”。
鸡肉易柴，久了不行，时间短了却又不够入味。而钱四口味鸡的老掌门——四嗲，就是深谙吃鸡门道的武林高手。
细火慢煨半个小时，油盐酱醋等调料的香气才能收进鸡肉之中。这半个小时的苦功，是四嗲独步于吃鸡武林的秘诀。
“地球不爆炸，四嗲不放假”，为了保持“吃鸡届的最强王者”的段位，四嗲坚持每日与弱鸡们对练数十小时。
而天宝兄弟称霸小龙虾江湖的秘诀，是掌勺大佬才哥守口如瓶的一勺辣酱。另一关键则是猛火收汁，将味道逼进Q弹爽滑的虾肉之中。
凌晨三点，吃货们的热情逐渐消退，兄弟二人才有时间坐下来吃口热饭，回忆当年外卖起家的创业历程。