靓丽的夜，加上越来越多的消费需求，闻名全国的不夜城已然回归。当然，在疫情防控常态化下，长沙“夜经济”有了新变化，即外卖夜市的热闹程度丝毫不逊堂食。
根据美团外卖数据显示，截至6月15日，超过四分之一的长沙商家外卖订单量超越疫情前，有不少知名餐饮商家的外卖订单量占了营业额的“半壁江山”。而从全长沙来看，晚上10时只是餐饮“夜经济”的开始，在这个时间段，美团平台上仍有近一半的长沙餐饮商家在线营业。
晚上11时许，在客串出品湘江世纪城店，外卖订单通知信息响个不停，前来取外卖的快递小哥络绎不绝。在做好疫情防控措施后，客串出品在今年2月份率先开通了外卖，通过外卖维持着运营。而今，外卖营业额与堂食营业额持平。
“从前外卖占比没有这么高，而今占了我们的‘半壁江山’。” 客串出品品牌负责人姚先生说，从下午5时营业到凌晨2时，众多外卖订单在夜间纷沓而至，虽然疫情使得餐饮业受到重创，但客串出品的菜品依旧抢手，“今年2月至今，仅黄金牛油这一单品，光外卖就卖出了1000万串！”。
姚先生记得，他们曾在订单信息中看到，送达地址是医院的一个站，“我们跟下单的人联系后，确认是医院下的单。当时是疫情防控形势比较严峻的时候，堂食不开放，我们问下单的说，她们那里有多少人想吃烤串，我们都免费给她们送外卖。”
而今，客串出品恢复了正常的运转，外卖订单甚至超过了疫情前，客串出品在长沙的10家店，日均夜宵外卖的订单总数在1000单左右。目前外卖订单量稳步上涨，超过了疫情前近一成。
美团平台根据“龙虾喜好度=龙虾订单/总订单比例”，算出了众多城市的“龙虾喜好排名”，长沙名列全国第三。其中，5月15日至6月15日期间，长沙的外卖龙虾订单超过了13万单。按行政区排名的话，雨花区、开福区、岳麓区名列小龙虾订单量前三。
超级文和友外卖负责人张女士介绍，目前超级文和友的外卖订单量已经恢复到疫情前的水平。营业到凌晨2时30分的超级文和友，入夜后店铺门前也经常大排长龙。对此，店铺采取了严格的防疫限流措施。许多人也选择了在家中等候外卖小哥送来的小龙虾。张女士记得，有顾客在一份外卖订单中，点了多达40份小龙虾。1/21新闻搜索相关新闻