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店长: 1、销售促进:组织制定与实施销售促进计划。 2、客服管理:组织制定与完善顾客服务流程及相关标准;做好餐前备餐的巡检工作;做好餐中服务的抽检与相应的跟进服务设计工作;加强客情管理;注重销售分析。 3、品质控制:组织制定与完善菜肴制作的系列标准;做好每天原材料的验收抽检工作; 落实品控操作规程。 4、做好门店的原材料、物料、能耗、人工、维修等成本、费用管理。 5、团队建设:重视人员培训、激励与沟通管理。 6、负责审批门店各类单据,负有行政审批权限。 7、负责建立健全门店各项会议机制,通过定期组织会议上传下达公司制度信息。 8、负责建立健全门店各类设施设备维护保养机制,确保有效、完好运转 任职要求: 1、年龄要求: 28-45 岁 2、工作经验: 5 年以上社会餐饮店长从业经验 3、技能要求: 熟练操作 Office 办公软件 4、文化程度要求:大专及以上学历 5、其他要求:能接受夜班及出差