网红夜宵小龙虾，很多喜欢吃，最近的也有会有一些关于吃小龙虾不适的言论，很多虾粉问我，小龙虾头能不能吃吗？今天郭美大给大家的小提醒：
小龙虾最好不要吃头部，很容易吸附重金属和细菌。小龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险，从健康的角度来说，确实不建议吃虾的头部，除了泥沙难以除净以外，还可能有细菌等风险，吃的少其实没有什么问题，就怕吃多了，可能对一些人群造成身体的不适。
吃了龙虾头会有什么后果，小龙虾属于杂食动物。如果是从市场上购买的小龙虾，在清洗过程中需要对龙虾的身体进行清洗，在食用的时候可以把嵌在其体内的虾线抽除;其次食用小龙虾，必须确保煮熟，如果半生不熟的话，对一些虾粉可能会有敏感。
如何正确吃小龙虾，郭美大建议：不论是在家还是在龙虾馆，吃小龙虾时都要格外注意卫生。在家吃小龙虾，买回后，要先用清水冲洗干净，最好在水中放养一两天。您现在知道该怎么吃龙虾了吗？有不同的意见，欢迎留言评论返回搜狐，查看更多