小龙虾1000克，洋葱，柿子椒，花椒，干辣椒，甘草10克，白芷10克，孜然10克，肉桂，香叶，八角
8、然后把啤酒倒进炒虾仁里，直到他们没过身，然后倒入适量的十三味调味料，一茶匙辣酱，少许冰糖，适量生抽，老抽，盐和少许醋，调好口味后，用大火煮12分钟
10、最后，加入青椒和洋葱提味，在青椒和洋葱煮熟后，根据你对麻辣味和咸淡的喜好来调味，最后拌好，用大火把汤收起来，放在盘子里
1、选择虾一定是青红虾，所以虾壳非常鲜红，看起来很开胃。2不喜欢喝啤酒的人可以用换和高汤或水，用量应该等于小龙虾。三，龙虾应该在两小时内吃完，如果煮熟的龙虾在汤汁中间浸泡时间过长，虾壳颜色会变暗红色，虾肉会松瘪，味道咸。4回锅加热时，不要用大火，煮沸后也不要把汤放进龙虾，而是把冷的龙虾放入冷汤中，用小火煨至虾热，否则汤容易变黑，龙虾肉不能保持新鲜