刚一入夏，市面上的小龙虾就火爆起来，八方食客纷纷调动起自己的味蕾，充分享受这一火遍夏天的盛宴。从国贸到商贸，从山水大道到金源南路，龙虾馆里飘出阵阵龙虾香味，这股香味随着风一路向城外飘去，吸引着无数游客。
寻味盱眙是很多游客来盱旅游最直接的目的。“走，到盱眙尅龙虾去！”龙虾节前，来自安徽的游客王小姐在朋友圈发了诱人的小龙虾图片。因为追星，她去年参加了第十八届中国·盱眙国际龙虾节，深深感受到了盱眙人的热情，体会到了龙虾节庆的热闹，更是品尝到了有滋有味的小龙虾。今年带着小伙伴们再次来到盱眙，一起把去年没吃够的龙虾再吃个痛快。
十三香龙虾、蒜泥龙虾、泡菜龙虾……盱眙龙虾不仅口感丰富，更是成为了网红的打卡点。来自山西的刘女士通过天猫网上直播等平台知道了盱眙小龙虾。端午节前她特意错开龙虾节的旅游高峰选择提前来盱“打卡”网红龙虾点，同时也通过自己的朋友圈展示着盱眙的历史文化底蕴。互联网龙虾节从5月17日开始在热闹天猫开展，线上线下的活动结合，让盱眙小龙虾的品牌通过网络链接到了千家万户。据悉，县内知名红胖胖饭店的龙虾美食直播，峰值时有近10万人同时观看。
人文风景成了让游客爱上盱眙的重要条件。龙虾节期间来到盱眙游玩的省外游客也不在少数。在盱眙龙虾博物馆，一位来自浙江绍兴的李先生感慨地说：“盱眙真是一座宝藏城市！”他对盱眙的风景赞不绝口：铁山寺国家森林公园景区和第一山的旖旎风光让人流连忘返，明祖陵的历史底蕴让人感受着历史年轮……据悉，龙虾节期间更有来自泰国、新西兰、加拿大、美国等地的国际友人来盱游玩。小龙虾汇成产业，龙虾节做成名片，名胜景区积淀底蕴。龙虾节的盛大举办，以最为直接的窗口向外界展示盱眙在全域旅游上的特色特点。旅游产品全域布局、旅游要素全域配置、旅游设施全域优化、旅游产业全域覆盖，也加速推动盱眙“景点旅游”向“全域旅游”转变，奋力书写国家全域旅游发展盱眙新路径。
须夷之间恋上盱眙，盱眙龙虾节是一张名片，热烈的氛围向外传递盱眙人民的热情好客、盱眙美食的有滋有味、盱眙美景的秀丽多彩。盱眙小龙虾更是一道美味，被盱眙人做成了产业拉动经济的大餐，带动了社会发展和富民强县。（融媒体记者 陈松）