盱眙龙虾养殖环境出彩，是各省市大的龙虾生态效果养殖基地，所养殖的龙虾绿色健康，无激素，肉质鲜嫩干净，全年供应。在此好环境养殖出的小龙虾不仅肉质饱满，壳薄、好剥，而且烹饪起来也更容易入味儿，吃起来口感更好。
研发团队不断研发新菜品，龙虾全年供应，淮扬菜品持续销量节节高。全年无淡季。淮扬菜作为中国传统四大菜系之一，菜品形态精致，滋味醇和，与盱眙龙虾搭配，互为相补，口味丰富，味美又营养。
严格的区域独家经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开投资者之间的不良竞争，维护正常经营秩序，保证投资者利益。
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