双手捏着通红通红的小龙虾，轻轻把虾头和身体分开，吃一口虾肉，吸一口虾黄，再咬一口虾肉啊~ 写得小编都馋了！
夏夜晚风，只要有一盆红亮亮的小龙虾上桌，附和着香料的气息，排山倒海般汹涌而来，Q弹的虾肉、勾魂的汤汁、麻辣鲜甜接踵而来的滋味
再刁钻的味蕾也会被瞬间征服，再空虚的心灵也会被瞬间抚慰。啊，这就是小龙虾啊！夏夜里的一道光！
兴之所至，当然得随时都能吃上！出去吃、点外卖都不是最完美的解决方案，有时候光是等待的时间，吃小龙虾的兴致就被消耗殆尽
知道团粉们都惦记这口，今年探源小分队又来到了“中国龙虾之都”江苏盱眙，为大家包下一整片虾塘，聘请当地专门做小龙虾的老师傅烹饪，活虾现制，速冻锁鲜，加热即食，别提多方便了！
盱眙地区环境优美，水质清澈无污染，水中不仅含有丰富的矿物质，还有金鱼藻、水浮萍、眼子草、菹草等几十种水草，这是小龙虾的“最爱”。
这种天然的自然环境，让每一个小龙虾都活蹦乱跳、白白胖胖的，最显著的就是小龙虾“三白”特征（腮白、肉白、底板白），味道鲜美可口。
除了盱眙地区的先天基因之外，小龙虾的制作与运输也十分重要。在这里，一只小龙虾要经历2次水质检测，打捞以后6次清洗，当地老师傅专门制作，-196℃液氮锁鲜，冷链运输，保证小龙虾的虾肉Q弹口感。
为了满足团粉的各种口味需求，我们做了十三香、麻辣和蒜蓉三种口味，小编最喜欢十三香口味的，这个制作工艺相当复杂了，用23种中药和调料制作成专用香料，还要熬上15个小时，麻、辣、鲜、香、甜风味层次多到爆，越品越是奇妙。
掰开虾头，白嫩的虾肉就会立马弹出来，这Q弹的感觉像是开了特效，正是因为养殖这些小龙虾的水源优质，才能能看到干净的白色腮。
师傅制作的时候加入了多个品种的辣椒，如印度辣椒王、魔鬼椒、朝天椒、灯笼椒、青椒等等，让小龙虾的麻辣感更加有层次，喜欢吃辣的来这个，绝对辣到位！
不能吃辣可以选择蒜蓉味，没吃之前，你就能闻到浓郁的蒜蓉味，蒜蓉熬成金，熬到蒜香浓郁，吃到嘴里就会有蒜的那股独有的辛香味，大蒜切得细细的，满满盖在小龙虾上，蒜香味十足，光是汤汁拌大米饭，我都能吃好几碗！
剥虾之前先吮一下壳上的蒜汁，再一口咬爆虾头嘬虾膏，浓郁的蒜香和虾肉的鲜甜，在嘴里交融的瞬间，再挑剔的舌头都得沦陷~
不要怕，我们团呀探源小分队来到盱眙，为大家拿到了源头一手价，2斤一盒只要69元，买两盒减20元，只有118元！十三香、蒜蓉、麻辣三种口味任意选！