盱眙龙虾协会官

　　江苏省盱眙龙虾协会是盱眙龙虾产业经营者，为弘扬美食文化、加强行业自律、促进产业发展，规范市场经营，维护盱眙龙虾品牌形象，于2004年6月发起，并经江苏省海洋与渔业局、江苏省民政厅批准，依法注册登记的社团组织。

　　江苏省盱眙龙虾协会拥有“盱眙龙虾”证明商标专用权，并经盱眙县人民政府授权，对盱眙龙虾产业进行规划、指导，独立运作盱眙龙虾品牌，具体承办中国龙虾节相关活动，是盱眙龙虾产业综合牵头和协调者。