盱眙“阿兵龙虾”诞生于1999年， 2003年“阿兵龙虾”在盱眙金源北路开设了“盱眙阿兵龙虾馆”。在餐馆开业之后，“阿兵”的“特色小龙虾”就吸引了众多美食爱好者，每日生意都十分火爆。历经数年的壮大发展，“阿兵”的龙虾品牌也在不断优化升级。2009年“阿兵龙虾”正式搬迁至淮安市盱眙县山水大道帝景国际如家宾馆旁，成立“盱眙阿兵龙虾餐饮服务连锁有限公司”。
自盱眙的“中国龙虾节”开办以来，“阿兵”出品的龙虾美食就一直深受海内外游客的欢迎，多次获得“全国龙虾制作十大名店”、“中国龙虾节最受消费者欢迎店”，“中国龙虾节烹饪大赛历届金奖”等荣誉，其“阿兵”的龙虾品牌更是已获“江苏省著名商标”称号。
每项龙虾技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术
我们承诺包教包会,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止
出生盱眙，从小特别爱好美食，15岁缀学，跟随亲戚，拜师学艺，从事厨师烹饪20余年，2009年进入盱眙阿兵龙虾，任职龙虾培训师傅，专心，专注教学，为更多创业者提供技术教导，让每位学生充满信心成功创业。
出生盱眙，从小特别爱好美食，15岁缀学，跟随亲戚，拜师学艺，从事厨师烹饪20余年，2009年进入盱眙阿兵龙虾，任职龙虾培训师傅，专心，专注教学，为更多创业者提供技术教导，让每位学生充满信心成功创业。
地地道道的盱眙本地人，2012年进入阿兵从事龙虾烹饪师傅，2014年至今专门负责龙虾烹饪培训职务！专心，专注教学，为更多创业者提供龙虾培训技术教导，让每位学生充满信心成功创业。
地地道道的盱眙本地人，2012年进入阿兵从事龙虾烹饪师傅，2014年至今专门负责龙虾烹饪培训职务！专心，专注教学，为更多创业者提供龙虾培训技术教导，让每位学生充满信心成功创业。