眼下，又到一年龙虾季，鲜活的小龙虾不惧疫情逆势成长，催动着产业萌动。为抢抓这一黄金期，全县小龙虾产业在做好疫情防控的同时，正有序复产复工。为了积极应对疫情影响，该县高度重视电商产业发展，大力推进“互联网+小龙虾”行动计划，构建线上线下融合发展的新格局，为龙虾产业发展插上了腾飞的“翅膀”。
2月4日，盱眙发布了《新冠肺炎疫情防控期间盱眙县虾稻共生生产管理指导意见》，提供了涵盖稻田工程、虾苗投放、巡田检查等虾稻共生全过程10个生产管理环节的技术指南，第一时间通过该县的龙虾、河蟹等水产养殖微信群、渔业科技入户指导员工作群等信息化平台，发送到养殖户的手机上，指导疫情期间科学合理安排养殖生产。
疫情以来，该县时刻保持24小时接听畅通，随时为全县龙虾养殖企业、大户们提供技术咨询和支持，帮助广大龙虾养殖户们少走弯路、避开深坑、复工步入快车道。
为发掘培养盱眙农业电商人才，引导带动更多创业者投身农业电商产业，提升盱眙特色农产品电商市场影响力，今年4月，该县举办第一届“农业电商新零售”项目大赛，积极引导更多创业者投身农村电商创业浪潮。目前，该县组织电商企业入驻抖音、快手等短视频平台，以网红带货、线上销售盱眙龙虾等方式，营造农业电商发展氛围。5月，3600平方米的盱眙农业电商孵化中心投入使用。
近年来，盱眙龙虾与淘宝、京东、苏宁易购等电商平台合作，淘宝·中国盱眙馆、京东·特色中国盱眙馆、苏宁·特色中国盱眙馆等销售平台相继开馆运营，盱眙县获评第一批江苏省农村电子商务示范县。为构建良好的电商服务网络，盱眙还专门建设了龙虾电商产业园，鼓励快递企业、银行等进驻园区，为企业提供方便快捷的物流服务，解决入驻企业在融资等方面的问题。
乘着“互联网+”的东风，盱眙龙虾网络交易量不断增加，全县已登记注册各类网店5000多家，利用电子商务平台销售商户达3000多家，从业人员达5000余人，全年电商交易额超3亿元。盱眙龙虾协会有800多家会员单位在天猫、京东等网络平台从事龙虾线上销售，通过“产地直供”确保盱眙龙虾的品质，维护盱眙龙虾的品牌形象，催生龙虾产业的互联网式裂变。