“女士们,先生们,前往潜江吃虾的旅客们,欢迎您乘坐潜江龙虾号高铁列车,本次列车是D3090次高铁列车,列车于10:15分由上海虹桥站发车,途经苏州北、无锡东、南京南、合肥南、六安、红安西,15:16分终到汉口站。”上海的高铁站响起甜美的广播声,5月16日上午,“潜江龙虾” 高铁列车广告首发仪式在...
2021-12-21
养殖面积达80.08万亩,龙虾年产量达8.05万吨。如今,盱眙龙虾品牌价值达215亿元,已连续6年位居全国水... 也走出盱眙,把盱眙人的小龙虾生意和盱眙县的知名度,都带了出去。2000年,盱眙县第一... 为更多食客所知,江苏省盱眙县人民政府从2000年开始举办中国盱眙国际龙虾节,一届届龙...
2021-12-21
11月26日，据潜江市公共检验检测中心消息，经过省专家组现场评审，湖北省小龙虾质量检验中心顺利通过验收。这标志着国内首家小龙虾质量检验中心在潜江正式落地。 潜江是中国小龙虾之乡、中国虾稻之乡，在全国率先建立了虾-稻全产业链技术标准体系，虾稻共作达85万亩，虾稻产业综合产值达520亿元。近年来，...
2021-12-21
首先问大家一个问题：你喜欢吃小龙虾吗？小龙虾和啤酒更配哦。今天我们来聊聊长沙的招牌美食—口味虾。首先小龙虾有多个叫法，长沙经典口味虾是湖南这边最传统的叫法。每年到了吃虾的季节，各个餐馆以及大排档都缺少不了口味虾的存在。叫上好友坐下来。吃虾喝啤酒，甚是美哉。 小龙虾主要在我国南方的河湖沼泽中生长...
2021-12-21
调料：柱候酱10克，李锦记海鲜酱5克，老干妈香辣酱5克，特制酱油（即凉拌菜专用酱油，市场有售）10克，葱椒油（锅下色拉油200克，下葱节50克、鲜花椒30克小火熬黄即成）10克，红油5克，麻油、盐各3克，味精5克。细面少量 制法：将八爪鱼爪加柱候酱、海鲜酱、香辣酱腌制30分钟至入味后，入蒸笼大...
2021-12-21
龙虾一点也不陌生，因为这里可是十三香小龙虾的鼻祖，你可别不信，要知道盱眙自身就是江苏最为重要的中药材产地。二十多年来十三种香料做出来的龙虾真的太绝了，如今可以说是淮扬菜中经典中的经典，当然 可能会有很多粉丝吐槽，我这也去不了盱眙当地，要怎么才能吃到这正宗的龙虾呢？这次百度和汇通达联合了盱眙龙虾...
2021-12-21
“我们家在洞庭湖有5000多亩养殖基地”。老板自豪地说！或许这就是最基础的要求吧。因为是自家的养殖基地，所以对于龙虾的掌控才那么轻而易举。有了虾，当然就是研究各种口味呢，在长沙这座遍地都是小龙虾餐馆的地儿，必须有自己独特的味道，才能吸引食客的到来。所以，他们有点与众不同的。 是的，说的就是这家...
2021-12-20
10月11日，我省召开小龙虾产业链推进工作会，会上发布了湖北省小龙虾产业发展规划（2021-2025年）。 该规划从多个方面出台了支持小龙虾产业链发展壮大的措施，提出到2025年，全省小龙虾养殖面积稳定在850万亩左右，产量力争达到120万吨，良种选育、健康养殖、加工流通、餐饮电商、文化旅游等...
2021-12-20
12月5日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，周末在家做的蒜蓉粉丝蒸大虾，这种做法真的是太好吃了，蒜香浓郁，大虾肉质嫩滑劲道，味道鲜美不油腻，一起来学学吧！ 3、调一个蒜蓉料汁，大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉放入碗中，加生抽、蚝油、鸡精、蒸鱼豉油，麻油、橄榄油拌...
2021-12-20
中国江苏网讯（田敏 周莹 莎沙 志明） 5月18日，第21届中国·盱眙国际龙虾节在盱眙县开幕。开幕现场，盱眙龙虾香米被授予“中国地理标志商标”牌匾、盱眙龙虾被授予“中国地理标志农产品”牌匾。 龙虾节开幕，龙虾开捕，虾农们最开心的日子来了。在波光粼粼的水面上，虾农头戴斗笠，桨起船动，一网下去就是...
2021-12-20