李嘉尧，上海海洋大学副教授，长期从事小龙虾产业研究。在他看来，尽管小龙虾行市受疫情影响严重，但是，根子，一年前就埋下了， 李嘉尧告诉记者，去年的情况就是小苗的价格高，然后大虾的价格低。所以根据去年的情况，今年会有很多的养殖户，他会想通过虾苗来赚钱，但是实际情况下，是今年小苗就有点过剩。 上海...
2020-07-05
肥瘦肉比例。按肥瘦，3：7或4：6来挑肉。那天我打算买五花肉，但都不漂亮，不入法眼，干脆挑了块上肉，肥瘦肉比例看起来还差不多 2.把肉切小块，挑出经膜。有时我们会用超市绞好的肉末，在搅拌时，会感觉有肉经在里面，也可以挑出来 3.剁肉末，越细腻越好。最好当时是手工用刀剁出的肉末了，但超市也有现...
2020-07-05
【严选好物】文和友小龙虾长沙文和友特产加热即食小份龙虾加鲜面585g/盒*3盒（3种口味） 【通勤百搭气质】人字纹一粒扣上衣棉麻小西装外套女长袖修身短款休闲妈妈装 黑色 5XL 148-155斤 夏季女士半袖衫衣T恤体血桖女装短袖韩版短款宽松大码大号体恤棉麻上衣服中年人亚麻小衫 绿色 L【1...
2020-06-29
（5月13日凌晨，湖北省监利县王垸村，洪湖湖区的水产养殖承包户正在捞虾。68岁的徐师傅是养殖户雇用的水产工人，凌晨3时就要起床工作。图/IC） 进入盛夏，常年的时节俏货小龙虾市场热度不减，价格却迎来“大跳水”。“去年100元尝个鲜，今年100元能吃饱。”不少小龙虾爱好者表示，今年小龙虾价格亲民...
2020-06-29
人民网淮安5月18日电（王艳）5月18日，第二十届中国·盱眙国际龙虾节正式开幕。据悉，今年是盱眙举办龙虾节的第20年。活动现场，淮安市委、市长陈之常首次走进了直播间，为盱眙龙虾带货。 据了解，本届龙虾节以“有滋有味龙虾节 二〇二〇再出发”为主题。一只小龙虾，火了一座城，更火了一个产业。2000...
2020-06-29
一到夏天，小龙虾在长沙便成为了最主流的美食。炎炎夏日，约上三五好友坐在大排档点上冰啤酒和小龙虾，一边享受着小龙虾的味蕾一边畅饮着冰啤酒的刺激，这就是长沙人最简单的快乐的夏天。那么在长沙，这么多店子做龙虾，到底哪一家好吃？今天就带你说道说道！ 老梅园大虾城也是一家老长沙夜宵店了，开业至今已有三十...
2020-06-28
湖北潜江，作为著名的小龙虾之乡。早有耳闻，一直想去当地吃个痛快，这个终于有机会了。其实，从我们应城过去，走高速也挺快的，大概两个小时就能到。 龙虾之乡，果然与众不同，诚不欺我，味道还是很不错的。也吃过好多个地方的小龙虾，做出来还是没有这般风味的。 废话不多说，先直接上几个图，馋馋你们先。这红...
2020-06-28
盱眙龙虾节是“招商节、美食节、文化节和旅游节”。第二十届中国盱眙国际龙虾节期间，盱眙县纪委监委围绕中心，立足岗位职责，强化监督举措，为龙虾节各项活动顺利开展提供强有力的纪律保障。 强化安全生产监督。成立由监督检查室牵头、各派驻纪检监察组参与的督查小组，采取“四不两直”的方式深入到企业，将有关职...
2020-06-28
湖南日报6月26日讯（记者熊远帆）6月25日晚，“0731硬核机械+潮流文化生活节”在长沙经开区三一云谷举行。三一重工挖掘机“爆炒”150公斤小龙虾，让验智能制造与美食文化的碰撞。 活动现场，三一重工一台2.5米高的挖掘机化身“厨师”，看似庞然大物却动作精细，只见150公斤新鲜小龙虾分批次倒入...
2020-06-27
去的蚂蚁工坊店，猪油拌粉推荐，最好第一道吃，否则吃了其他重口的就弱化了味道。鸭掌筋口感满分，两个人吃完了一整份。米豆腐的肉末配饭绝了，酸辣鱿鱼一般 海信店，差评差评差评，龙虾配孜然，开玩笑！？！？炒螺也很普通。完全不值得这么火，小龙虾肉的口感也很差，味道更是平庸。 必吃的一家店！五星好评！小...
2020-06-27