今年35岁的王选成可能骨子里就流淌着小龙虾的血液。出生潜江的他，早年曾在医药、教育等诸多行业闯荡，走遍全国后，最终还是选择了回到故乡。 “何不做小龙虾？”他的爱人建议道，那个美术老师，曾用画笔为学生们绘出一只只栩栩如生的小龙虾。王选成若有所思。湖北龙虾在潜江，中国龙虾其实也在潜江，因为潜江的研...
2020-06-18
每年夏天，夜市里最为畅销的单品当属小龙虾，红彤彤的外壳配上麻辣、蒜香滋味，让不少吃货流连忘返。其中，最为著名的小龙虾产地当属湖北潜江，当地小龙虾产业历史悠久。出产的小龙虾个个肥美体壮、色泽明亮，因此湖北潜江也素有“小龙虾之乡”的美誉。 一到春暖花开时节，潜江当地便会吸引大批量游客，品小龙虾、看...
2020-06-18
盱眙县委、县长朱海波，县委高为淼与上海铁路局、华铁传媒领导共同为“盱眙龙虾”品牌列车首发剪彩。 6月16日上午，京沪线“盱眙龙虾·有滋有味”高铁列车冠名首发仪式在上海虹桥高铁站举行，这也是第二十届中国·盱眙国际龙虾节走进上海的“首秀”。“盱眙龙虾”品牌列车承载的不仅是大量旅客，更是展现盱眙龙虾...
2020-06-18
是什么让一个省级贫困村用四年时间，摇身一变成省级美丽乡村示范村？长沙市望城区乔口镇盘龙岭村的答案是养虾，而且是荷花虾。6月15日，三湘都市报记者走进龙岭村。 当下正值龙虾消费旺季，盘龙岭村的农户们每天天还未亮就起床忙着收虾，再运往望城荷花交易市场售卖。市场里，每批虾都要经过农残、药残、重金属等...
2020-06-18
能使用污水虾，每只虾的重量在5g左右，所有的虾都采用食盐，醋手工清洗，采用最高级的大豆油烹炸，经过秘制锅底加工而成。 入味。为什么入味呢？因为在制作过程中，虾子先油爆，等肉质的全部疏松了，马上放在卤水里面浸泡，这样卤水的味道会全部渗入虾肉内，这样省去了蘸酱，口里就只剩下虾肉的鲜香味了。 砂子...
2020-06-18
每年夏天，夜市里最为畅销的单品当属小龙虾，红彤彤的外壳配上麻辣、蒜香滋味，让不少吃货流连忘返。其中，最为著名的小龙虾产地当属湖北潜江，当地小龙虾产业历史悠久。出产的小龙虾个个肥美体壮、色泽明亮，因此湖北潜江也素有“小龙虾之乡”的美誉。 一到春暖花开时节，潜江当地便会吸引大批量游客，品小龙虾、看...
2020-06-18
虾，是广东人宴席上不可或缺的一道菜，因为在广东话中“虾”跟“笑哈哈”的“哈”同音，所以，取其笑哈哈的意思。 我听一个北方的朋友说过，他们“虾”跟“瞎”同音，所以，过年什么的是不吃虾的。哈哈，所以，各处乡村各处例，不同的地方有着不同的风俗和习惯呀。 对于新鲜的虾，最鲜美最本色的吃法就是白灼或者清蒸...
2020-06-18
6月12日，江苏盱眙举行中国龙虾产业高质量发展大会，并在会上发布了《中国小龙虾产业发展报告（2020）》（下简称《报告》）。 澎湃新闻（）注意到，从产量上看，湖北“小龙虾第一大省”的地位依然难以撼动。产量排名前三的县市均来自湖北，分别是监利县、洪湖县和潜江市。 而华东地区小龙虾“头牌”、有着...
2020-06-18
2020-06-15 16:16:00水产养殖网出处：农民日报浏览量： 407 次我要评论 “安徽是农业大省，推动乡村振兴，必须把产业发展摆在首位，加快建设现代农业。稻渔综合种养是现代农业的重要内容，全省常年水稻种植面积3000多万亩，其中水利条件好、具备开展稻虾综合种养条件的有1000万亩左...
2020-06-18
近日，在湖北潜江中国小龙虾交易中心里，一辆辆货车驶进驶出，在交易中心各个档口，分拣工人有条不紊给小龙虾按照大小分类。目前，这个市场每天出货量在900吨以上，和往年的销售吨位总体持平。 中国小龙虾交易中心是目前全国最大的鲜活小龙虾交易市场，2020年目前销售小龙虾近6万吨，销售额超过20亿元。交...
2020-06-17