虾谷以“互联网+小龙虾+流通”S2B2C全国首家可视化小龙虾垂直电商交易平台“虾谷360”和全程智能跟踪物流服务平台“虾谷快运”两大平台为核心，制定了湖北省级《小龙虾冷链物流服务标准》，建设集线上交易线下供应模式的小龙虾收购批发、检验检疫、信息发布大数据于一体的覆盖周边、辐射全国的集约化小龙虾交...
2022-01-27
自从湖北省“虾稻结合”政策得到大力推广,以潜江小龙虾产品为首的湖北美味越来越多地被广大消费者所看见。亮相在中国食材电商节的潜江名片——晓飞歌龙虾调料产品在武汉国际博览中心一经亮相就广受好评,为全国600万家餐厅及食材经销商呈现一场盛况空前的食材盛宴。潜江龙虾晓飞歌展台前的龙虾宴,引来了众多人群围...
2022-01-27
2、热锅下入牛油化开，下入黑椒碎、蒜蓉、洋葱粒爆香，调入黑椒汁，放入大虾翻匀，再用老抽调色，最后下入蜂蜜炒匀，即可出锅装盘。 2.锅留底油，下永丰香辣酱6克、辣妹子辣椒酱4克、孜然粉3克煸炒出香，下鸭皮翻炒均匀，出锅用牙签串起来，装盘。 3.德国进口白巧克力15克隔水加热至融化，取码斗反扣，...
2022-01-26
作为娱乐之都、历史文化名城，网红长沙早已成为旅游打卡圣地。今年国庆期间，无论作为旅游目的地还是客源地，长沙均进入全国TOP10，名列全国红色旅游十大热门目的地榜首，并首次上榜国庆长假美食消费热门城市TOP10。 长沙多美食。臭豆腐、小龙虾、糖油粑粑、大香肠、茶颜悦色......上述种种，无一不...
2022-01-26
一年要卖出1000多吨小龙虾，这个位于长沙的超级文和友，把小龙虾做到极致，所有虾主要以7-9钱和9钱以上的精品炮头虾为主。以往到了冬季很难能采购到高品质的小龙虾，要么是冻虾，要么就是空壳肉少，严重影响消费体验，为了打破这一局面，实现四季鲜活小龙虾的供应问题，文和友联合创始人杨干军不惜投入重金研发...
2022-01-26
新出路——小龙虾火过冬 本报记者 敖 蓉 1月份，已然过了小龙虾销售旺季。走进江苏盱眙，没有了夏日的热辣鲜香，街上少有外乡人往来，更多的是本地熟面孔。“小龙虾最火的时节在每年5月到7月，那时候街... 你学会这三种口味小龙虾的做法吗? 特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点...
2022-01-26
提起小龙虾，相信大家的第一印象都会是湖北潜江，不过在长江下游的江苏盱眙小龙虾，却凭借肉质嫩，味道鲜的天然优势被吃货老饕们誉为“一口下去解百馋”的神仙美食。但早在几年前，江苏盱眙小龙虾的销量并没有与产品优势相匹配。长江中游的湖北潜江小龙虾还占去了绝大部分吃货的注意力，再加上销售渠道单一、区域品牌辨...
2022-01-26
多个平台发布的国庆旅游数据显示，无论在游客人数方面，还是美食消费榜上，长沙都跻身前十。21世纪经济报道记者在10月2日-5日前往长沙，近距离感受了长沙的网红魅力。 国庆假期，长沙的天气与当地旅游市场一样火热——日间最高气温达到39摄氏度以上，但高温无法阻挡游客探索这座城市的兴趣。 从长沙黄花...
2022-01-25
1月份，已然过了小龙虾销售旺季。走进江苏盱眙，没有了夏日的热辣鲜香，街上少有外乡人往来，更多的是本地熟面孔。 “小龙虾最火的时节在每年5月到7月，那时候街上到处是慕名而来的全国食客，可一过龙虾季，大家都歇下来了，来的人就不多了。”盱眙县人社局局长李向阳说。 如何将小龙虾夏季的红火延续到冬季，...
2022-01-25
8月27日，湖北潜江市现代农业科技示范园里一派火热景象：湖北莱克食品科技有限公司年加工20万吨小龙虾、示范园10万吨冷库等首批6个项目集中开工，总投资26.28亿元。这批项目的开工，是该市虾—稻产业转型升级、通过集约化发展冲刺千亿元级产业迈出的重要一步。 今年，湖北省提出到2025年，全省小龙...
2022-01-25