去年发布的中国农产品区域公用品牌价值报告中，“盱眙龙虾”品牌价值获评65亿元，居国内淡水水产品品牌榜首。 今年入夏，小龙虾价格创下12年来新高。在成功打造了盱眙龙虾品牌后，因小龙虾闻名全国的苏北小县盱眙遭遇无虾可卖的尴尬。育苗、养殖技术、气候等因素制约着产量提升。 在接近盱眙县的高速公路两侧...
2021-04-06
春日的盱眙，随着气温升高，江苏省盱眙县小龙虾抢“鲜”上市，十三香、麻辣、蒜泥等各种口味飘香街头。盱眙的龙虾市场开始产销渐旺。虾农们忙着捕大虾育新苗，作为美食搬运工的虾贩们也开始幸福的忙碌。 “今年龙虾行情还是可以的，从3月1号就开始起苗出售了。”盱眙县穆店镇永华村村民沈明军告诉记者，他正在自家...
2021-04-06
原标题：湖北潜江小龙虾复市 被小龙虾馋哭的吃货们终于可以大快朵颐啦！ 最近微博上的话题中，小龙虾意外爆红。 疫情结束后，你最想吃什么？网友纷纷想到了油亮鲜红、麻辣飘香的小龙虾，表示都已经快忘了小龙虾啥味儿了，我承认我馋了。不过，受疫情影响，宵夜之王小龙 原标题：湖北潜江小龙虾复市 被小龙虾馋哭...
2021-04-06
肉冻做法挺简单的，葱姜水加黄酒煮沸，下猪皮略煮出油花，取出，用小刀刮净附着在猪皮上的猪油。有人觉得将猪油尽去很不容易，其实留一点猪油同熬不是坏事，浮油稍后还能处理。适量水重新加葱、姜、酒、几粒茴香、一小段桂皮，香叶一定要有，因其有奇香，只加一片味道便通透有灵气。将猪皮整块小火熬煮，至筷子可以戳通...
2021-04-06
在许多人的印象中，博物馆或许是与古老文明的碰撞，充满着历史的气息。而在永安镇芦塘村湾里屋场，浏阳首家以现代化玻璃房为主体建设的中华老种子博物馆即将完成。据了解，该馆将于今年五一期间开馆，届时将展出数百种老种子物种。 3月16日，浏阳出台《关于加快推进夜间乡间网间经济发展的实施意见》，永安镇闻风...
2021-04-06
“两斤60多元，虾子也不大，就当解解馋了。”3月30日上午，市民王先生在市区一家菜场买了2斤小龙虾，打算尝尝鲜。随着天气转暖，小龙虾已“蹦”上淮安人的餐桌。新鲜上市的小龙虾，个儿小价格高，市民想吃实惠的，可能还要再等一个月。■融媒体记者 王舒 “要小龙虾吗？新上市的，买回去尝尝！”3月30日上...
2021-04-06
2020年,离汉通道刚解禁,湖北就迎来了小龙虾的狂吃时节。可由于遭受疫情重创,不少餐饮门店客流量都减少许多,农贸市场的小龙虾价格也随之下降。 经过调研发现,由于大虾价格偏贵,导致餐饮门店客流量有所减少;而小虾,只能通过降价走量。因此,大大小小养殖小龙虾的企业都亏损不少。 截止2019年,小龙...
2021-04-06
新民晚报讯（记者 张钰芸）受暖春影响，今年湖北小龙虾上市比往年提前了十来天。尽管刚刚进入尝鲜季，但上海的“吃货们”却迎来了好消息。昨天，湖北潜江龙虾开捕仪式在当地举行，首批捕捞上岸的鲜活小龙虾即将发往上海，市民可以抢先体验到今春的第一批鲜活潜江小龙虾。 湖北潜江是国内小龙虾主产区之一，引入汉江...
2021-04-06
央广网潜江4月4日消息(记者张迪)凉爽夏夜,三五好友,高挽衣袖,双手抢虾......近年来,随着夜宵文化的持续发展,“夜宵一哥”小龙虾以其较为亲民的价格与独特的风味风靡全国。小龙虾的美味人尽皆知,但你可能不知道,食客每吃掉的10只小龙虾中有5只产自湖北,而其中3只便产自潜江。 4月3日,“疫后...
2021-04-06
，每天推荐给你一道千万厨友跟做过的好菜谱，从快手早餐、深夜食堂、网红零食到家常美食，今天也要好好吃饭呀！ 经过柳絮飘飘的春天，春末夏初时节，气温回升，在进入酷热难耐的仲夏之前，鲜美的大虾，又一次出现在我们的视线中。虾和螃蟹不同,螃蟹讲究九雄十雌,而虾在每年的4～6月之间是最肥美的。 这道鲜虾...
2021-04-05