9月23日，2021中国农民丰收节。这一天，被称为“中国龙虾之都”的江苏盱眙县，端出的丰收的“代表作”就是闻名全国的“小龙虾”。 盱眙也是江苏省的农业大县和粮食大县，通过推行“虾稻共生”模式，该县域内虾稻共生总面积达66.5万亩。 据介绍，盱眙从事龙虾产业人员逾十万人，全县小龙虾养殖面积达8...
2021-10-15
油爆大虾，听到这个名字，感觉就已经能想出来这道菜的美味了，大虾的鲜甜味经过油爆，配上浓郁的香汁，让人口齿留香，加上大虾中含有很多优质蛋白质和钙质，而脂肪含量却很低，怎么吃也不用担心会发胖，但却害怕外面的油质不安全，所以妈妈们想不想在家也能做出这道大菜昵，让我们赶紧开始吧。 1、虾洗净，剪去头部...
2021-10-15
小龙虾是很多人喜欢的美食。但山东有个男孩凭借解剖小龙虾，拿到全国奥赛金牌，获得清华北大的保送资格。这就是别人家的孩子吧！ 十一国庆假期，济南山大实验学校高三学生陈冠彬在第 30 届全国中学生生物奥林匹克竞赛中斩获金牌，获保送北京大学或清华大学资格。 解剖小龙虾，也是我们刚刚结束的全国比赛的实...
2021-10-15
10月11-12日，湖北省小龙虾产业链推进会在潜江举行，各方人士齐聚一堂，为湖北小龙虾产业出谋划策，高位推进小龙虾产业做大做强。会议期间还发布了《湖北省小龙虾产业发展规划(2021—2025年)》，为湖北的小龙虾产业指明了方向。 规划中指出，未来五年，湖北小龙虾养殖面积将稳定在850万亩上下，...
2021-10-15
“盱眙龙虾小镇”（核心区）位于盱眙县盱城街道，是盱眙基础最好、资源最佳、品牌最响、潜力最大的特色小镇。小镇境内建有龙虾生产、加工、销售产业链，以及龙虾大厦、龙虾大都会、龙虾博物馆、龙虾广场、龙虾品牌店等一系列文化、休闲、观光、娱乐、餐饮、体验等场所。经过连续十六届龙虾节庆的成功打造，龙虾产业已成...
2021-10-10
每年五六月的黄金季节，南京、合肥、武汉等城市的街头，都弥漫着小龙虾的香味，几年前在北京更是催生了“簋街”这样鼎鼎大名的美食街。 我们通常吃的是小龙虾，其实不能算是真正的龙虾，它的学名叫克氏原螯虾（Procambarus clarkii），它属于甲壳纲（Arthropoda），十足目（Decap...
2021-10-10
鲜虾500g、粉丝1-2把（随自己喜好）、洋葱半个、小葱1根、蒜3瓣、沙茶炸酱3大匙、米酒1小匙、胡椒粉适量。 2、烧热炒锅，倒入适量油烧热，放入洋葱、蒜末炒出香味，随后把虾放进去翻炒，炒至变红出油，即可捞出备用； 3、锅中留底油，把泡好的粉丝放进去翻炒，倒入所有的调料，翻炒均匀入味，稍微倒...
2021-10-10
白猪没什么问题，只是少了一些肉香。毕竟 3-4 个月就能膘肥体壮的白猪，才符合经济效率最大化。 黑猪在我国有近五千年的驯养史，它生长周期慢，最快也要一年慢养才够出栏标准。这多出来的时间，都体现到了味道和营养价值上。 每一头猪 ( 名称 : 南阳黑猪 ) 不仅苋草喂养、绝不添加抗生素、激素，还...
2021-10-09
郝大虾一家以小龙虾调料研发、生产、培训为主的公司，是潜江市政府“万师千店”工程的参与者。2013年诞生于中国小龙虾之乡~湖北潜江，是中国小龙虾调料标准化践行者、潜江小龙虾烹饪名厨郝爱国大师所创办。 郝大虾特色产品有油焖大虾、蒜蓉大虾等小龙虾系列调味料，在保留正宗传统潜江口味的同时，融入郝大虾特...
2021-10-08
长沙县路口镇隆平稻作公园的巨型稻,穗长粒多,圆润饱满,平均每蔸水稻植株高达1.8米,禾下乘凉不再是梦。 章帝 摄 又是一年丰收季。9月22日至23日,由农业农村部、湖南省人民政府主办,湖南省农业农村厅、长沙市人民政府承办的第四届中国农民丰收节全国(长沙)主题活动在长沙县举行。此次活动紧紧围绕“...
2021-10-08