潜江生态龙虾城聚集多家小龙虾餐饮名店，成为“小龙虾美食地标”。（湖北日报全媒记者 陈勇 摄）湖北日报讯（记者宋效忠、陈勇、通讯员杜少华）眼下，正值小龙虾丰产丰收的季节。湖北、湖南、四川、安徽、江苏等地送来的小龙虾，靠冷链物流离开潜江的中国小龙虾交易中心，被送往全国500多个城市。 潜江市华山科...
2021-09-11
当前，新冠肺炎疫情防控进入关键期。在与疫情战斗力保全市人民生命安全和身体健康的同时，也要守住百万人民群众的“家底”。 “潜江龙虾”作为潜江市富民产业，连接一二三产业融合发展的千亿工程，疫情下的产业状况如何？近日，笔者前往产业链各行业进行了调查。 2月11日上午，熊口镇赵脑村华山万亩虾稻共作基...
2021-09-11
说起长沙美食，小龙虾一定榜上有名。进入4月，不少商家已将小龙虾写进了菜单。不过，号称是小龙虾“死忠粉丝”的谭鹏却发现，过去常光顾的几家饭店里小龙虾的价格较去年上涨了不少，原价在每份79元至118元的小龙虾，现在最低都卖到了108元至138元。“现在货少，价格贵，尤其是个头大一点的小龙虾，活虾就卖...
2021-09-07
湖南卫视《我是歌手》本周迎来终极补位战，上周大秀海豚音并请来国际合唱团艳惊四座的李玟本周开唱林俊杰的《不潮不要钱》。紧张备赛之余，李玟不忘随时搜罗长沙美食，臭豆腐、剁椒鱼头皆囊括胃中，不愿独享其食的她还充分发挥“大姐大”的天后气质，自掏腰包请众在线歌手和芒果经纪人吃长沙特色小龙虾。 当晚众人竞...
2021-09-07
美媒称，巨型淡水虾是世界上被培育最广泛的虾种之一，也是人们最爱吃的河虾。但很显然，这类虾的培育量还不够。因此，以色列的一位科学家找到一种能将大虾产量提升60%的方法，就是给大虾做一个简单的变性手术。 据电台网站10月27日报道，以色列内盖夫的本·古里安大学的一支研究团队正在使用一项开创性的方法...
2021-09-07
交汇点讯 近日，在盱眙红胖胖龙虾餐饮管理有限公司生产间，工作人员正在紧张地打包熟制龙虾。与以往不同，这些真空包装龙虾不是发往国外，而是通过快递送达北京、上海、深圳等国内城市。 疫情发生以来，盱眙龙虾出口也遭遇了一定程度的压力。“带着出口食品生产企业备案资质、出口养殖基地备案资质等多份高含金量‘...
2021-09-07
说到龙虾，第一个想到的肯定是盱眙龙虾，小龙虾这个食物，跟盱眙这个地名，仿佛一个固定词组一样总是一起出现。2017年，为了给全世界小龙虾找一个“家”，盱眙龙虾小镇由此诞生。 就在上周5月18日这天，热闹非凡的开捕仪式在盱眙明祖陵镇的金诚集团“虾稻共生”示范园区内举行，农业部水产推广总站、江苏省海...
2021-09-07
近年来，小龙虾产业呈现爆发式增长，养殖业产值达790亿元。据《2021年中国渔业统计年鉴》数据显示，2020年，全国小龙虾产量一共有239.37万吨，较2019年增长14.55%，产量前三分别是湖北省98.2万吨，安徽省40.92万吨，湖南省35.95万吨，仅湖北一省产量占到全国的41.02%。...
2021-09-06
8月27日上午，湖北莱克水产精深加工、柳伍水产精深加工等总投资26.28亿元的6个项目同时启动建设，宣告着潜江现代农业科技示范园正式开园。 首批6个项目开工，是该市虾-稻产业转型升级在“十四五”冲刺1000亿元综合产值迈出的重要一步，是该市统筹疫情防控和经济社会发展、确保全年精彩百强进位的重要...
2021-09-06
从一年开一家到一年开两家，文和友的速度越来越快。不过，从半年到3个月，消费者“下头”的速度也在加快。而要为一座城市打造一个“餐饮界迪士尼”的文和友，正困于重成本、低可复制性的商业模式中。 2019年宣布将5年内在北京、上海、洛杉矶等国内外一线家超级文和友，完成其“餐饮界迪士尼”的布局。 扩张...
2021-09-06